Quỳnh Nguyễn · vérifié le
Réponse courte : comptez 3 à 4 jours à Canton : dim sum au petit-déjeuner, une journée entre l'île de Shamian, la maison ancestrale des Chen et la rue Shangxiajiu, une soirée à la Canton Tower de 600 m et sur la rivière des Perles. Partez d'octobre à décembre, mais en 2026, évitez le 15 octobre-4 novembre si vous n'allez pas à la Foire.
Canton (广州, Guangzhou) est aussi la ville des marchés de gros et de la Foire de Canton, et la grande ville chinoise la plus proche du Vietnam, à environ 2 heures de vol de Hanoï (estimation). À jour d'octobre 2026.
Canton en bref
| Sujet | L'essentiel |
|---|---|
| Durée idéale | 3-4 jours, 5-6 avec Shenzhen |
| Incontournables | dim sum, Canton Tower (600 m), Shamian, croisière sur la rivière des Perles |
| Shopping de gros | marché Baima, Shisanhang |
| Foire de Canton, automne 2026 (140e) | 15-19/10, 23-27/10, 31/10-4/11 (cantonfair.org.cn) |
| Foire de Canton, printemps 2027 | en général avril-mai ; dates officielles non publiées au 05/10/2026 |
| Visa (passeport français) | sans visa jusqu'à 30 jours, jusqu'au 31/12/2026 |
| Meilleure période | octobre à décembre (estimation selon le climat) |
Faut-il un visa pour Canton ?
Non avec un passeport ordinaire français : l'entrée est sans visa jusqu'à 30 jours, jusqu'au 31/12/2026. Selon leur nationalité, les autres voyageurs passent par le transit sans visa de 240 heures ou par un visa.
- Passeport ordinaire français : entrée sans visa jusqu'à 30 jours (tourisme, affaires, visite familiale, transit), valable jusqu'au 31/12/2026 (France Diplomatie).
- Autres nationalités : le transit sans visa de 240 heures couvre 57 pays si vous repartez vers un pays ou une région tiers (en.nia.gov.cn). Hong Kong compte comme région tierce. Depuis le 20/08/2026, il s'applique aussi aux Vietnamiens (avis NIA).
- Voyageurs vietnamiens : voir notre guide du visa chinois et le transit de 240 heures.
Que faire à Canton ?
Les cinq incontournables sont la Canton Tower, l'île de Shamian, la croisière de nuit sur la rivière des Perles, la maison ancestrale des Chen et la rue Shangxiajiu : de quoi remplir une journée et une soirée.
- Canton Tower (广州塔) : 600 m, au coucher du soleil ; tarifs selon la plateforme.
- Île de Shamian (沙面) : villas coloniales, balade gratuite.
- Croisière de nuit sur la rivière des Perles (珠江夜游) : prix selon la ligne.
- Maison ancestrale des Chen (陈家祠) : sculptures typiques du Lingnan.
- Rue Shangxiajiu (上下九) : arcades « qilou » et snacks.
On y parle cantonais ; l'anglais reste rare hors des hôtels.
Que manger à Canton ?
Commencez par les dim sum du « yum cha » (饮早茶), le thé du matin cantonais : har gow, siu mai, cheung fun (肠粉), char siu bao, tartelettes aux œufs, puis oie rôtie et double-skin milk (双皮奶).
Mon conseil : arrivez vers 7-8h dans une maison historique comme Guangzhou Restaurant (广州酒家) ou Taotaoju (陶陶居). Un supplément thé par personne est courant. Comptez environ 100 à 200 yuans pour deux (estimation). Cuisine douce, à l'opposé du Sichuan : voir notre guide de Chengdu.
Où sont les marchés de gros de vêtements à Canton ?
Les deux plus connus sont le marché Baima (白马服装市场), près de la gare de Canton, et Shisanhang (十三行), dans le district de Liwan.
- Baima : vêtements de gamme moyenne à supérieure.
- Shisanhang : vêtements moins chers, très animé.
Venez le matin (horaires à vérifier), attendez-vous à des minimums d'achat par lot, et renseignez-vous sur la douane et le transport avant d'acheter en volume.
Quand a lieu la Foire de Canton à l'automne 2026 ?
La 140e Foire de Canton se tient en trois phases : du 15 au 19 octobre, du 23 au 27 octobre et du 31 octobre au 4 novembre 2026, au parc des expositions de Pazhou (琶洲), selon le site officiel. La China Import and Export Fair a lieu deux fois par an, au printemps vers avril-mai et à l'automne vers octobre-novembre, chaque session en trois phases par secteur.
Printemps 2027 (141e session) : au 5 octobre 2026, les organisateurs n'avaient pas publié de dates officielles. N'achetez pas vos billets sur la foi de dates publiées par des sites tiers : attendez l'annonce sur cantonfair.org.cn, où l'on s'inscrit aussi en ligne comme acheteur.
⚠️ Pendant la Foire, Canton est bien plus chargée. Réservez tôt, près d'une ligne de métro vers Pazhou, et revérifiez les dates de chaque phase avant d'acheter vos billets.
Comment se déplacer et payer à Canton ?
Arrivez par l'aéroport Baiyun (CAN), circulez en métro et configurez Alipay ou WeChat Pay avant le départ.
- Arrivée : l'aéroport Baiyun (CAN) est relié au centre par métro et taxi. Depuis Paris, vérifiez les vols directs de la saison, sinon escale.
- Métro dense, bon marché, avec signalétique en anglais ; DiDi pratique à plusieurs.
- Paiement : configurez Alipay ou WeChat Pay avec votre carte Visa ou Mastercard avant de partir ; frais de 3 % possibles au-delà de 200 yuans (nsd.mofcom.gov.cn). Voir notre guide Alipay et WeChat Pay.
- Espèces : gardez 1 000 à 2 000 yuans en réserve ; déclaration en douane dès 20 000 yuans (en.thnet.gov.cn).
Peut-on combiner Canton avec Shenzhen et Hong Kong ?
Oui. Le TGV Guangzhou Sud - Shenzhen Nord met 30 minutes à 1 heure selon le train (estimation), réservable sur 12306.cn. Hong Kong est aussi relié par TGV direct, mais avec des règles d'entrée distinctes (immd.gov.hk) : y aller, c'est quitter la Chine continentale, et chaque retour est une nouvelle entrée.
Quel budget pour Canton ?
Mon estimation : environ 1 200 à 2 000 yuans par personne pour 4 jours en mode économique, 2 300 à 4 400 yuans en confort, en chambre double et hors vols.
| Poste | Économique | Confort |
|---|---|---|
| Hôtel par nuit (part) | 120-200 yuans | 250-500 yuans |
| Repas par jour | 100-150 yuans | 200-350 yuans |
| Transports par jour | 20-40 yuans | 60-120 yuans |
| Visites (tour, croisière) | 250-450 yuans | 250-450 yuans |
| Total 4 jours | ≈1 200-2 000 yuans | ≈2 300-4 400 yuans |
Comparez avec notre budget voyage en Chine.
Quelle est la meilleure période pour aller à Canton ?
D'octobre à décembre, en général la période la plus sèche et la plus agréable (estimation selon le climat) ; printemps très humide, été chaud avec typhons possibles.
En 2026, si vous n'allez pas à la Foire, évitez la Golden Week du 1er au 7 octobre et la Foire d'automne du 15 octobre au 4 novembre, quand la ville est bien plus chargée : la fenêtre la plus tranquille va du 5 novembre à fin décembre. Voir quand partir en Chine.
Sources
- Foire de Canton, 140e session (automne 2026) : cantonfair.org.cn, annonce de la 140e session
- Entrée sans visa pour les Français : diplomatie.gouv.fr
- Transit sans visa 240 h : en.nia.gov.cn, ajout du Vietnam
- Entrée à Hong Kong : immd.gov.hk
- Frais des cartes étrangères : nsd.mofcom.gov.cn
- Déclaration d'espèces : en.thnet.gov.cn
- Billets de train : 12306.cn
Questions fréquentes
Que faire et que manger à Canton ?
À Canton, voyez la Canton Tower de 600 m, l'île de Shamian, la maison ancestrale des Chen, la rue Shangxiajiu et la rivière des Perles en croisière de nuit. Côté cuisine, commencez par les dim sum du « yum cha » matinal (har gow, siu mai, cheung fun, char siu bao), puis l'oie rôtie et le double-skin milk. Comptez 3 à 4 jours, ou 5 à 6 avec Shenzhen.
Quelle est la meilleure période pour aller à Canton ?
D'octobre à décembre, c'est en général la période la plus sèche et la plus agréable à Canton (estimation selon le climat) ; le printemps est très humide et l'été chaud, avec des typhons possibles. En 2026, si vous n'allez pas à la Foire, évitez la Golden Week (1er-7 octobre) et la Foire d'automne (15 octobre-4 novembre), quand la ville est bien plus chargée. Du 5 novembre à fin décembre, c'est le plus tranquille.
Quand a lieu la Foire de Canton à l'automne 2026 ?
La 140e Foire de Canton se tient en trois phases : du 15 au 19 octobre, du 23 au 27 octobre et du 31 octobre au 4 novembre 2026, au parc des expositions de Pazhou, selon cantonfair.org.cn. La session de printemps 2027 a lieu en général en avril-mai, mais ses dates officielles n'étaient pas publiées au 5 octobre 2026. Inscrivez-vous en ligne comme acheteur et réservez l'hôtel tôt.
Faut-il un visa pour aller à Canton avec un passeport français ?
Non pour un court séjour : selon France Diplomatie, les titulaires d'un passeport ordinaire français entrent en Chine continentale sans visa jusqu'à 30 jours pour le tourisme ou les affaires, mesure valable jusqu'au 31 décembre 2026. Hong Kong a ses propres règles d'entrée. Au-delà de 30 jours, un visa est nécessaire. Vérifiez avant de partir.
Où sont les marchés de gros de vêtements à Canton ?
Les deux plus connus sont le marché Baima (白马服装市场), près de la gare de Canton, et le quartier Shisanhang (十三行) dans le district de Liwan. Ce sont des marchés de gros : beaucoup de stands imposent un minimum d'achat et ouvrent tôt le matin. Horaires et règles changent, renseignez-vous et venez le matin.
Quel budget prévoir pour 4 jours à Canton ?
Mon estimation, hors vols internationaux et en chambre double : environ 1 200 à 2 000 yuans par personne en mode économique, et 2 300 à 4 400 yuans avec un bon hôtel et des restaurants plus chics. Pendant la Foire de Canton, la ville est bien plus chargée : réservez tôt si vos dates tombent pendant la Foire.
