Bắc Kinh là thủ đô nghìn năm của Trung Quốc, nơi những cung điện hoàng gia, đền đài cổ kính và Vạn Lý Trường Thành hùng vĩ cùng tồn tại với một đô thị hiện đại sôi động. Với khách Việt lần đầu đặt chân tới đây, một chút kinh nghiệm chuẩn bị sẽ giúp chuyến đi trọn vẹn hơn rất nhiều. Bài viết này tổng hợp những điều thực tế nhất: nên xem gì, ăn gì, di chuyển ra sao và đi vào mùa nào.
Bắc Kinh có gì để xem? Những điểm không thể bỏ lỡ
Nếu chỉ có vài ngày, hãy ưu tiên những địa danh sau:
- Vạn Lý Trường Thành: biểu tượng của cả Trung Hoa. Đoạn Mộ Điền Dụ (Mutianyu) và Kim Sơn Lĩnh (Jinshanling) đẹp, ít đông hơn đoạn Bát Đạt Lĩnh quen thuộc.
- Tử Cấm Thành (Cố Cung): cung điện hoàng gia của triều Minh và Thanh, cần ít nhất nửa ngày để đi hết.
- Thiên Đàn (Đền Trời): nơi các hoàng đế tế trời, kiến trúc gỗ tròn độc đáo.
- Di Hòa Viên (Cung điện Mùa hè): hồ nước, hành lang dài và đồi Vạn Thọ thanh bình.
- Cổ Bắc Thủy Trấn (Gubei Water Town): thị trấn nước cổ dưới chân Trường Thành, lung linh về đêm.
Trải nghiệm văn hóa nên thử
Ngoài các điểm tham quan, Bắc Kinh còn nhiều trải nghiệm đậm chất bản địa:
- Dạo các con hẻm hutong cổ bằng xe kéo hoặc đi bộ để cảm nhận nhịp sống Bắc Kinh xưa.
- Xem một buổi Kinh kịch (Peking Opera) với hóa trang và giọng hát đặc trưng.
- Thưởng thức màn biểu diễn kung fu "Huyền thoại Thiếu Lâm" đầy kịch tính.
- Ghé khu nghệ thuật 798 Art District, nơi nhà máy cũ biến thành phòng tranh đương đại.
Ăn gì ở Bắc Kinh?
Ẩm thực là một phần không thể thiếu trong kinh nghiệm du lịch Bắc Kinh:
- Vịt quay Bắc Kinh: món trứ danh phải thử, da giòn cuốn bánh tráng mỏng với hành và tương ngọt.
- Mì tương đen (zhajiangmian): mì sợi dày trộn sốt tương đậu đặc trưng.
- Lẩu kiểu Mông Cổ: thịt cừu thái mỏng nhúng nước lẩu trong.
- Jianbing: bánh tráng trứng ăn sáng bán đầy đường phố.
- Ẩm thực cung đình: những món tinh tế tái hiện bữa ăn hoàng gia.
Di chuyển ở Bắc Kinh thế nào cho tiện?
Hệ thống tàu điện ngầm Bắc Kinh rất rộng, sạch và có bảng chỉ dẫn tiếng Anh, là cách rẻ và nhanh nhất để di chuyển trong nội đô. Nên dùng ứng dụng gọi xe nội địa hoặc thẻ giao thông để tiện thanh toán. Riêng các điểm xa như Vạn Lý Trường Thành hay Cổ Bắc Thủy Trấn nằm cách trung tâm khá xa, thuê xe riêng có tài xế sẽ tiết kiệm thời gian và công sức hơn nhiều so với đi xe công cộng.
Với du khách Việt chưa quen tiếng Trung và rào cản thanh toán điện tử, đi cùng một hướng dẫn viên nói tiếng Việt hoặc tiếng Pháp sẽ giúp mọi việc trôi chảy hơn, nhất là khâu mua vé và đặt lịch.
Nên đi Bắc Kinh vào mùa nào?
Thời điểm đẹp nhất là mùa thu, từ tháng 9 đến tháng 11, trời trong, mát mẻ và lá vàng phủ khắp các công viên. Mùa xuân (tháng 4-5) cũng dễ chịu. Mùa hè khá nóng và đông khách, còn mùa đông lạnh giá nhưng cảnh Trường Thành phủ tuyết lại rất ấn tượng.
Nên dành bao nhiêu ngày?
Để cảm nhận trọn vẹn, bạn nên dành khoảng 4-5 ngày cho Bắc Kinh: hai ngày cho khu trung tâm (Tử Cấm Thành, Thiên Đàn, hutong), một ngày trọn cho Trường Thành, và thời gian còn lại cho Di Hòa Viên cùng các trải nghiệm văn hóa.
Vài lời khuyên thực tế
- Mang giày đi bộ thoải mái, vì các điểm như Tử Cấm Thành và Trường Thành đòi hỏi đi bộ nhiều.
- Đặt vé Tử Cấm Thành trước vì lượng khách mỗi ngày bị giới hạn.
Một chút chuẩn bị kỹ lưỡng cộng với người đồng hành hiểu địa phương sẽ biến chuyến đi Bắc Kinh thành kỷ niệm khó quên.